Cashewkärnor

Za’tar cashewnötter

Burkina Faso

Rostade och kryddade

Rostade cashewnötter kryddade med za'tar. Za'tar kommer från Palestina och består av vild timjan, sumak, rostade sesamfrön, kummin och salt. Cashewnötterna kommer från Gebana Burkina Faso eller från vår leverantör i Benin, beroende på tillgänglighet.

SEK 340
1
kg
SEK 34.00 / 100 g
inkl. 12 % Moms, exkl. frakt
CROWD ORDER CROWD-ORDER
1 ARTIKEL

Förvara nötter och frön svalt och mörkt i en ordentligt tillsluten behållare. Var noga med att behållaren är lufttät så att ingen fukt kan komma in. Du kan även förlänga hållbarhetstiden för nötter och frön några månader genom att frysa in dem. 

  • Odlas av 3031 jordbruksfamiljer på i genomsnitt 5.4 hektar i regionerna Hauts-Bassins, Sud-Ouest, Cascades och Centre-Ouest i Burkina Faso
  • Eko, ingen bevattning, skörd och sortering för hand, rostas och kryddas i Schweiz, transport: lastbil från fältet till Bobo-Dioulasso, lastbil till Abidjan, fartyg till Rotterdam, 100 % av de anställda vid bearbetningen har anställningsavtal, löner som motsvarar minimilönen eller bättre
  • Köps in direkt efter skörden från kooperativ och jordbrukarfamiljer, sedan 2005
  • Förbättringspotential: utbilda jordbrukarfamiljer så att de ser sig själva som företagare, främja innovativt jordbruk och biologisk mångfald, höja de lägsta lönerna i gebana Burkina Faso

NÄRINGSTABELL PER 100g
Kalorivärde/energi 2272kJ/547kcal
Fett 41g
Mättade fettsyror Fett 7.7g
Kolhydrater 25.4g
Socker 5.5g
Protein 18.4g
Salt 1.4g

Ingredienser: cashewnötter rostade (Benin/Burkina Faso) 96.4%, za'tar (Palestina) 1.9% (za'tar: vild timjan, sumaq, kummin, salt, citronsyra, sesam), havssalt 1.5%, potatisstärkelse 0.2%.

 
 
gebanas nyhetsbrev


 

 

Är din leveransadress i Sverige?