Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Ytterligare information finns i sekretesspolicyen. Om du fortsätter att använda webbplatsen godkänner du villkoren.
Cashewsmör
Burkina Faso - EKO
100 procent Cashew
Rostade småbitar av cashewnötter från gebana Burkina Faso är den enda ingrediensen i det här cashewsmöret. Småbitarna uppstår när det hårda skalet öppnas och när den tunna hinnan dras av från cashew nötterna. Ju mindre bitarna är desto svårare är de att sälja dem. För partihandeln har dessa bitar inget värde. Bearbetade till smör ökar deras förädlingsvärde.
- Odlas av 3031 jordbruksfamiljer på i genomsnitt 5,4 hektar i regionerna Hauts-Bassins, Sud-Ouest, Cascades och Centre-Ouest i Burkina Faso
- Eko, ingen bevattning, skörd och sortering för hand, förädlad till smör i Tyskland, transport: lastbil från fältet till Bobo-Dioulasso, lastbil till Abidjan, fartyg till Rotterdam, 100 % av Anställda i bearbetningen har anställningsavtal, lönen motsvarar minimilönen eller bättre
- Köps in direkt efter skörden från kooperativ och jordbruksfamiljer sedan 2005
- Förbättringspotential: utbilda jordbrukarfamiljer så att de ser sig själva som företagare, främja innovativt jordbruk och biologisk mångfald, höja de lägsta lönerna i gebana Burkina Faso
| NÄRINGSTABELL PER 100g | |
| Kalorivärde/energi | 2582kJ/617kcal |
| Fett | 47.4g |
| Mättade fettsyror Fett | 8.2g |
| Kolhydrater | 27.9g |
| Socker | 6.2g |
| Protein | 19.1g |
| Salt | 0.04g |
Ingredienser: 100% rostade organiska cashewnötter från Burkina Faso.
Allergiråd: Kan innehålla spår av gluten, jordnötter, sojabönor, senap, sesam, mandlar, hasselnötter, valnötter, pekannötter, paranötter, pistagenötter, macadamianötter.