Såser

Cashewsmör

Burkina Faso - EKO

100 procent Cashew

Rostade småbitar av cashewnötter från gebana Burkina Faso är den enda ingrediensen i det här cashewsmöret. Småbitarna uppstår när det hårda skalet öppnas och när den tunna hinnan dras av från cashew nötterna. Ju mindre bitarna är desto svårare är de att sälja dem. För partihandeln har dessa bitar inget värde. Bearbetade till smör ökar deras förädlingsvärde.

SEK 150
500
g
SEK 30.00 / 100 g
inkl. 12 % Moms, exkl. frakt
CROWD ORDER CROWD-ORDER
1 ARTIKEL

  • Odlas av 3031 jordbruksfamiljer på i genomsnitt 5,4 hektar i regionerna Hauts-Bassins, Sud-Ouest, Cascades och Centre-Ouest i Burkina Faso
  • Eko, ingen bevattning, skörd och sortering för hand, förädlad till smör i Tyskland, transport: lastbil från fältet till Bobo-Dioulasso, lastbil till Abidjan, fartyg till Rotterdam, 100 % av Anställda i bearbetningen har anställningsavtal, lönen motsvarar minimilönen eller bättre
  • Köps in direkt efter skörden från kooperativ och jordbruksfamiljer sedan 2005
  • Förbättringspotential: utbilda jordbrukarfamiljer så att de ser sig själva som företagare, främja innovativt jordbruk och biologisk mångfald, höja de lägsta lönerna i gebana Burkina Faso

NÄRINGSTABELL PER 100g
Kalorivärde/energi 2582kJ/617kcal
Fett 47.4g
Mättade fettsyror Fett 8.2g
Kolhydrater 27.9g
Socker 6.2g
Protein 19.1g
Salt 0.04g

Ingredienser: 100% rostade organiska cashewnötter från Burkina Faso.

 

Allergiråd: Kan innehålla spår av gluten, jordnötter, sojabönor, senap, sesam, mandlar, hasselnötter, valnötter, pekannötter, paranötter, pistagenötter, macadamianötter.

 
 
gebanas nyhetsbrev