Kakao

Kakaopulver

Ghana - EKO

Av obehandlade bönor

Ekologiskt kakaopulver av obehandlade, rostade kakaobönor. Eftersom bönorna inte alkaliseras är pulvret ljusare och smakar intensivare än pulver som man hittar i snabbköpet. Kakaopulvret är kraftigt avoljat.

SEK 170
1
kg
SEK 17 / 100 g
inkl. 12 % Moms, exkl. frakt
CROWD ORDER CROWD-ORDER
1 ARTIKEL

  • Odlas av 841 jordbruksfamiljer på i genomsnitt 2 hektar i Ghanas östra region.
  • Ekologiskt, fältet bevattnas inte, skördas för hand, solcellsdriven förpackningsanläggning i Amanase - Suhum, förpackning utan plast, transport: lastbil till Accra, fartyg till Europa, 100 % av de anställda har anställningsavtal, lönen är lika med minimilönen eller bättre.
  • Inköp från bearbetningsföretag, sedan 2017
  • Förbättringspotential: kakaoproducenternas levnadsvillkor

NÄRINGSTABELL PER 100g
Kalorivärde/energi 862kJ/206kcal
Fett 12g
Mättade fettsyror Fett 7.38g
Kolhydrater 13.5g
Socker 1g
Protein 23g
Salt 0g

Ingredienser: 100% ekologisk kakaopulver (Ghana)

VIDA AMA ODIJordbrukare från NSUTA WAWASE, Ghana
Tack vare jordbruket kan jag försörja mina barn och skicka dem till skolan.

Min familj hjälper mig med jordbruksarbetet, men ibland måste vi anlita arbetskraft, vilket är mycket dyrt och en stor utmaning för mig. Vi är 13 familjemedlemmar: Jag är gift, har tre söner och nio barnbarn. Ett av mina barn är lärare, ett annat arbetar på en bank och mitt tredje barn är elektriker. Jag önskar att jag hade de nödvändiga resurserna för att kunna ta bättre hand om min gård och öka avkastningen. Till exempel för att köpa motordriven utrustning.

Fairafric_VIDA_se
 
 
gebanas nyhetsbrev