Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Ytterligare information finns i sekretesspolicyen. Om du fortsätter att använda webbplatsen godkänner du villkoren.
Kakaopulver
Ghana - EKO
Av obehandlade bönor
Ekologiskt kakaopulver av obehandlade, rostade kakaobönor. Eftersom bönorna inte alkaliseras är pulvret ljusare och smakar intensivare än pulver som man hittar i snabbköpet. Kakaopulvret är kraftigt avoljat.
- Odlas av 841 jordbruksfamiljer på i genomsnitt 2 hektar i Ghanas östra region.
- Ekologiskt, fältet bevattnas inte, skördas för hand, solcellsdriven förpackningsanläggning i Amanase - Suhum, förpackning utan plast, transport: lastbil till Accra, fartyg till Europa, 100 % av de anställda har anställningsavtal, lönen är lika med minimilönen eller bättre.
- Inköp från bearbetningsföretag, sedan 2017
- Förbättringspotential: kakaoproducenternas levnadsvillkor
NÄRINGSTABELL PER 100g | |
Kalorivärde/energi | 862kJ/206kcal |
Fett | 12g |
Mättade fettsyror Fett | 7.38g |
Kolhydrater | 13.5g |
Socker | 1g |
Protein | 23g |
Salt | 0g |
Ingredienser: 100% ekologisk kakaopulver (Ghana)