Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Ytterligare information finns i sekretesspolicyen. Om du fortsätter att använda webbplatsen godkänner du villkoren.
Physalis
Peru - EKO
Eftersom bär principiellt inte har en lång hållbarhet finns physalis bara i torkad form hos gebana. Frukterna kommer från flera kooperativet i Perus Anderna och är inte behandlade, vare sig med svavel eller socker. Sur som en citron och söt som en apelsin.
Bevara torkade frukter i en stängd behållare vid rumstemperatur och skyddade från ljus så håller de sig en bra bit över bäst-före-datumet. Efter ett par månader blir de något hårdare. Hårda frukter kan mjukas upp genom att läggas i varmt vatten ett par minuter.
| NÄRINGSTABELL PER 100g | |
| Kalorivärde/energi | 1276kJ/304kcal |
| Fett | 5.6g |
| Mättade fettsyror Fett | 0.5g |
| Kolhydrater | 49g |
| Socker | 34.4g |
| Protein | 6.6g |
| Salt | <0.1g |