Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Ytterligare information finns i sekretesspolicyen. Om du fortsätter att använda webbplatsen godkänner du villkoren.
Mjölk choklad
Togo - EKO
38 procent kakao
Med kakao från gebana Togo tillverkar chocolatiers i Felchlin i centrala Schweiz förstklassig mjölkchoklad av konfektyrkvalitet. Kakaoinnehållet är 38 procent. Tack vare myntformen kan du portionera chokladen mycket lätt. Oavsett om det är för munsbitar eller för vidareanvändning.
Förvara chokladen svalt, torrt och skyddad från ljus. Källaren är en perfekt plats. Stäng den öppnade förpackningen med en klädnypa eller lägg chokladmynten i en annan behållare som är lufttät.
- Odlas av 2834 jordbrukarfamiljer på i genomsnitt 1.5 hektar i Plateaux-regionen i Togo
- Eko, ingen bevattning, skörd och sortering för hand, soltorkas, transporteras med lastbil från decentraliserade lager till Lomé, fartyg till Rotterdam
- Köps direkt efter skörd från kooperativ och jordbrukarfamiljer, sedan 2000
- Förbättringspotential: höja priserna för jordbrukarfamiljerna, centralisera fermenteringen, förenkla tillgången till ekologiska bekämpningsmedel, förbättra arbetsförhållandena på fältet
| NÄRINGSTABELL PER 100g | |
| Kalorivärde/energi | 2471kJ/594kcal |
| Fett | 41.7g |
| Mättade fettsyror Fett | 26.7g |
| Kolhydrater | 44.5g |
| Socker | 43.6g |
| Protein | 8.7g |
| Salt | 0.2g |
Ingredienser: rörsocker* (Sydamerika), kakaosmör gjord av kakaobönor* (Dominikanska republiken), mjölkpulver* (Schweiz), kakaokärnor gjord av kakaobönor* (Togo) 10%, Vanilj* (Madagaskar)
Kakaoinnehåll min. 38%.
Allergiråd: kan innehålla spår av mandlar och hasselnötter.
*från certifierad ekologisk produktion