Choklad

Mjölk choklad

Togo - EKO

38 procent kakao

Med kakao från gebana Togo tillverkar chocolatiers i Felchlin i centrala Schweiz förstklassig mjölkchoklad av konfektyrkvalitet. Kakaoinnehållet är 38 procent. Tack vare myntformen kan du portionera chokladen mycket lätt. Oavsett om det är för munsbitar eller för vidareanvändning.

SEK 470
2
kg
SEK 23.50 / 100 g
inkl. 12 % Moms, exkl. frakt
CROWD ORDER CROWD-ORDER

Förvara chokladen svalt, torrt och skyddad från ljus. Källaren är en perfekt plats. Stäng den öppnade förpackningen med en klädnypa eller lägg chokladmynten i en annan behållare som är lufttät. 

  • Odlas av 2834 jordbrukarfamiljer på i genomsnitt 1.5 hektar i Plateaux-regionen i Togo
  • Eko, ingen bevattning, skörd och sortering för hand, soltorkas, transporteras med lastbil från decentraliserade lager till Lomé, fartyg till Rotterdam
  • Köps direkt efter skörd från kooperativ och jordbrukarfamiljer, sedan 2000
  • Förbättringspotential: höja priserna för jordbrukarfamiljerna, centralisera fermenteringen, förenkla tillgången till ekologiska bekämpningsmedel, förbättra arbetsförhållandena på fältet

NÄRINGSTABELL PER 100g
Kalorivärde/energi 2471kJ/594kcal
Fett 41.7g
Mättade fettsyror Fett 26.7g
Kolhydrater 44.5g
Socker 43.6g
Protein 8.7g
Salt 0.2g

Ingredienser: rörsocker* (Sydamerika), kakaosmör gjord av kakaobönor* (Dominikanska republiken), mjölkpulver* (Schweiz), kakaokärnor gjord av kakaobönor* (Togo) 10%, Vanilj* (Madagaskar)

 

Kakaoinnehåll min. 38%.

 

Allergiråd: kan innehålla spår av mandlar och hasselnötter.

 

*från certifierad ekologisk produktion

 
 
gebanas nyhetsbrev