Chokladdoppade jordnötter

I lantligt belägna Chicoral Tolima sydväst om staden Bogota växer Colombias första ekologiska jordnötter. Det schweiziska företaget Pakka hjälpte jordnötsbönder vid omställningen till ekologisk odling och sköter även exporten av nötterna. Pakka låter redan på plats doppa jordnötterna i colombisk ekologisk choklad från Equiori och ger dem ett överdrag av tunn sockerglasyr innan de förpackas.